Carne recheada e assada no forno.

Almocinho de Domingo...
Hoje temos carne recheada (não joguei o molho por cima para parecer na foto rsrs), arroz com tomates, brócolis e cenouras...ah o molho...molho inglês com um segredinho, champignos e cebolas.
Deveria ter colocado queijo provolone, usei um outro e ele simplesmente sumiu!
As cenouras devem ser cozidas antes...se não ficam duras.

Comida simples e gostosa. = )

Churras da guerrilha

Boa noite galera.

Hoje testando nosso blog, vai um clássico da gastronomia de guerrilha o "churras básico". Como podem notar, sou cozinheiro e não churrasqueiro. Então ascendi a churrasqueira com o ventilador porque faltaram acendedores. Utilizei o papel do próprio saco de carvão e ventilador na velocidade máxima...primeira fase concluída!
Quando esta fase estiver concluída, tome uma breja e a brasa já vai estar legal. Tradução de brasa legal: aquela em que o fogo não vai encostar na carne.
Coloque o que for assar. Como trata-se de um churras básico, usei somente carne bovina e linguiças. No momento em que a carne estiver assando, não vá telefonar, não vá atender os vizinhos, não saia de perto da churrasqueira! Você precisa prestar atenção no ponto do que esta assando.
Tome outra breja e está pronto. O resultado ta ae!!!!!!
Viva a gastronomia de guerrilha!

Em breve novas postagens aguardem.  E lembrem-se viver é da hora!!!!!!!